Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

  • Do smakołyków Czekolada Café bierzemy z natury to, co najlepsze. Naszym zaufanym partnerem jest Barry Callebaut – wiodący producent kakao i czekolady, który samodzielnie selekcjonuje, praży i mieli ziarno na wyjątkowej jakości miazgę kakaową.
    Popieramy zaangażowanie naszego dostawcy w edukację nt. walorów i zastosowań czekolady, a zwłaszcza program CSR skierowany na umocnienie upraw kakao jako stabilnego źródła godziwych dochodów plantacji w Afryce Zachodniej.
  • Niezastąpiona oprawa uroczystości, miniaturowy lub piętrowy, minimalistyczny lub bogaty – jego wysokość tort!
    Profesjonalizm i autorskie receptury mistrza zaklęte w formę tortu urzekają smakiem i artyzmem wykonania. Dodają splendoru i są słodką atrakcją spotkania.
  • Architektura elementów. Obfitość przyjemnie obezwładniająca zmysły. Intrygująca pointa… Nasze propozycje są zaproszeniem do kreacji, ponieważ dobrze wiemy, że tym, co otwiera nowe przestrzenie słodyczy, jest nieposkromiona wyobraźnia…
  • Jeśli chodzi o tzw. nowoczesne cukiernictwo, to mamy w mieście prawdziwego króla w swojej kategorii. Są bezwzględnym numerem jeden w Warszawie!
     
    ~ Krytyka Kulinarna

     

     

     

  • Te oryginalne smakołyki przesuwają horyzont słodyczy w niespodziewane rejony. Odróżnia je lekkość wizji, doskonałość wykonania i autorskie detale. Kompozycje Mistrza są czymś więcej niż sumą składników.
  • Używamy najlepszych naturalnych składników. Słynna belgijska czekolada Cacao Barry stanowi bazę naszych pralin i deserów. Jej głęboki aromat i jedwabistą konsystencję można odnaleźć w gotowych produktach, a jeszcze lepiej zauroczyć się jej szlachetnością przez pryzmat warsztatów czekoladowych, gdy własnymi rękami tworzy się praliny, trufle i klasyczne tabliczki.

Opinie

Atelier deserów doskonałych

Czekolada Café – atelier deserów doskonałych i urocza kawiarnia na parterze Airport Hotel Okęcie, bazując na pasji i doświadczeniu naszego mistrza czekolady i zespołu cukierników, przygotowuje zniewalające zmysły torty, ciasta i desery. Ręcznie wyrabiane praliny i trufle potrafią odzwierciedlić intencję ważnych dla naszych Klientów chwil i okoliczności. Wyrafinowane formy i zaskakujące smaki słodyczy, przełamywanie tradycji industrialną kreacją i charakterystyczny rys deserów z Czekolada Café znalazły rzeszę wielbicieli.
W drugim (zaledwie) roku działalności Czekolada Café zaznaczyła swoje miejsce na rynku świeżo wyrabianych smakołyków, zdobywając:
I miejsce i tytuł najlepszej w kraju cukierni działającej indywidualnie w konkursie SWEET & COFFEE Awards 2016
pozycję w pierwszej piątce rankingu Top 10 cukierni warszawskich
II miejsce w konkursie Master Challenge dla Michała Iwaniuka reprezentującego Airport Hotel Okęcie w kategorii „Deser Nowatorski na bazie lodów”
Zyskała uznanie specjalistów i wytrawnych bloggerów, gościła w Dzień Dobry TVN, pisali o niej:  Krytyka Kulinarna, Sweet Orange, Little Hungry Lady, Plate of Joy, Pyza made in Poland, Ale Meksyk, Odczaruj Gary, Madame Edith i inni… Mikołaj Rey (Master Chef) właśnie w Czekolada Café ulokował swój reportaż na temat czekolady.
 
Ośmiu niezależnych recenzentów kulinarnych, w tym ciesząca się wielkim autorytetem Krytyka Kulinarna, uznało ją za najlepszą cukiernię w Warszawie.  Takie są opinie znawców o słodkich „klejnotach” z Czekolada Café…
 
Największe objawienie tego zestawienia (…)
jeśli chodzi o tzw. nowoczesne cukiernictwo, to mamy w mieście prawdziwego króla w swojej kategorii
(…) są bezwzględnym numerem jeden w Warszawie!

~Krytyka Kulinarna

 
*****
Te małe dzieła sztuki cukierniczej nie pochodzą z paryskiej pâtisserie Pierre Herme
.... to ciastka z warszawskiej cukierni Czekolada Cafe.
Gratulacje, to naprawdę małe, smaczne cudeńka światowej klasy!

~Sweet Orange
 
I więcej:

PLATE OF JOY
Pyza
Ale Meksyk
Odczaru Gary