Zespół
Michał Iwaniuk
Szef Cukierni odpowiedzialny za kreację marki Czekolada Café i laureat polskich eliminacji do World Chocolate Masters Paryż 2018.
Twórca smaku autorskiej czekolady MAZOVIA, skomponowanej we francuskich laboratoriach Or Noir.
Best Pastry Chef, stale w drodze, ambitny, pracowity i piekielnie zdolny, przełamuje standardy i stereotypy, tworzy etos pracy nowoczesnego cukiernika.
"Nowoczesne cukiernictwo to przestrzeń, gdzie wizja i wymarzony smak spotykają się z formą i technologią"
Lesia Klymchuk
Każde miejsce tworzą ludzie – w tym przypadku ludzie, którzy oddają całe swoje serce w wykonywaną pracę. I dlatego miło jest nam przedstawić Lesię, która od lat jest związana z czekoladziarnią a ostatnio awansowała na stanowisko Managera Czekolady Café.
Wykonywana przez nią kawa to czyste arcydzieło, nie tylko pod względem smaku ale i wyglądu. Jej pasją jest Latte Art czyli sztuka malowania wzorków na kawie.
Prywatnie pasjonuje ją moda, czego dowodem jest fakt, że ma już spore doświadczenie w projektowaniu ubrań.